Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2008

149,00 €*

Inhalt: 0.75 l (198,67 €* / 1 l)

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Produktinformationen "Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2008"

Bottled earlier than its stable mates, the Muller 2008 Scharzhofberger Riesling Kabinett A.P. #3 smells of sea breezes and shrimp shell reduction in a manner that accentuates the already mineral thrust of the corresponding A.P. #6. Nor is a classic wet stone suggestion missing here either. Muller thinks the measurably remarkably high dry extract levels of the 2008s have some significance in terms of flavor, and it's certainly hard to deny that this Kabinett - while delicate, invigorating, and supremely refreshing - also seems as though you could strain it through your teeth and come up with a shimmering mineral residue. Furthermore, something other than residual sugar is manifestly buffering out and balancing the high acidity. don't look for charm here, and above all not for the laid-back, soothing side 2008 can sometimes show. This wine will stiffen your spine even as it invigorates your palate and challenges your imagination. I'd plan to follow some for at least a dozen years.

— Robert Parker - Wineadvocate —

91/100

Robert Parker

92/100

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Eigenschaften
Region:	Saar
Alkoholgehalt:	7,5 %
Wein-Typ:	Weisswein
Verkaufseinheit:	0,75 l
Essensempfehlung:	Fruchtige Dessert, Süßspeisen
Zustand & Verpackung
Zustand (Etikett):	Minimal verschmutzt
Zustand (Kapsel):	Leichter Farbabrieb
Zustand (Korken):	Keine erkennbaren Mängel
Hinweise
Allergene:	Enthält Sulfite
Verkaufsbeschränkungen:	Kein Verkauf an Minderjährige

Egon Müller

Das Weingut Egon Müller-Scharzhof ist ein von Egon Müller IV geleiteter Familienbetrieb in Wiltingen und eines der bekanntesten Weingüter an der Saar. Die Familie Egon Müller ist Mitglied der Vereinigung Primum Familiae Vini.

Im Jahr 1797 übernahmen die Vorfahren der Egon Müllers im Zuge der revolutionären Umgestaltung des französischen Staates in der Gemeinde Wiltingen Rebflächen, die sich zuvor seit mittelalterlicher Zeit als Kirchengut im Besitz des Klosters St. Maria ad Martyres befunden hatten. Seitdem befindet sich das kurzzeitig als Bien national verwaltete Areal in Familienbesitz; seit vier Generationen wird es von einem Egon Müller geleitet.

Bereits Egon Müller III richtete die Qualitätspolitik des Hauses in Richtung hochklassiger Produkte aus und kaufte freiwerdende Rebparzellen, wie die des Weingut „Le Gallais“ 1954. Mit diesem Kauf waren 2,5 Hektar in den Einzellagen „Wiltinger Kupp“ und „Wiltinger braune Kupp“ verbunden. Es folgten weitere Parzellen in der unmittelbaren Umgebung von Wiltingen. „Le Gallais“ gehörte ursprünglich der Familie Metz, die Gründerfamilie von Arbed war. Egon Müller III übernahm 1945 das Weingut von seiner Mutter, die es bis zum Ende des Krieges geleitet hatte. Zur Vorbereitung auf seine Aufgabe besuchte er 1947/48 einen zweisemestrigen Betriebsleiterlehrgang an der Landeslehr- und Versuchsanstalt für Weinbau, Gartenbau und Landwirtschaft in Trier.

Das Weingut Egon Müller-Scharzhof besitzt Rebflächen im Weinbaugebiet Weinbaugebiet Mosel und erzeugt mit 16 ha etwa 80.000 Flaschen Saarwein pro Jahr.

Unter dem Namen Scharzhofberger werden 27,3 ha eines Hanges östlich des Scharzhofes vermarktet. Das Weingut Egon Müller bewirtschaftet einen Teil davon, er ist die namengebende Lage des Weinguts. Die Weinlage Scharzhofberg erstreckt sich etwa zwei Kilometer außerhalb von Wiltingen in Richtung Oberemmel auf einem genau nach Süden weisenden Devon-Schieferhang. Sie ist der Teil der Großlage Scharzberg des Weinbaugebiets Mosel.

Die Weine sind in Deutschland kaum bekannt, dafür auf dem internationalen Parkett umso mehr. Müllers Beeren- und Trockenbeerenauslesen und die Eisweine erzielen Spitzenpreise. Die Weine werden nicht „jahrgangsweise“ verkauft, einige Weine werden nur nach ausreichender Flaschenreife als Raritäten angeboten. Lediglich etwa fünf Prozent einer Durchschnittsernte werden auf den jährlichen Versteigerungen des Großen Ringes Mosel-Saar-Ruwer, dessen Vorsitzender Egon Müller IV ist, angepriesen.